Hrskave rolnice sa Plazmom

1. Korak

U zdjeli srednje veličine viljuškom umutite jaje sa šećerom, dodajte krem sir i sve lijepo sjedinite.

2. Korak

U jednoj šoljici pomiješajte gustin sa vodom. Ulje sipajte u šerpu pa stavite na umjerenu vatru da se dobro zagrije.

3. Korak

Kore za pitu isjecite na 4 jednaka kvadrata pa nafilujte. Okrenite ih tako da inicijalne ivice budu okrenute ka vama. U taj ugao sipajte kašiku fila i pola kašike Mljevene Plazme, pa brzo preklopite ivicom koja je nasuprot vas i uvijte par puta.

4. Korak

Nakon toga preklopite ka unutra i ivice koje su bočno od vas, te nastavite da uvijate dok ne dobijete rolnicu.

5. Korak

Kraj rolnice premažite mješavinom gustina i vode i zalijepite. U ulju možete pržiti i po nekoliko rolnica odjednom, samo vodite računa da ih okrećete tokom prženja kako bi ravnomjerno dobile zlatnosmeđu nijansu.

6. Korak

Nakon 2-3 minuta izvadite ih na ubrus ili rešetku kako bi se ocijedio višak ulja.

7. Korak

U manju šerpu sipajte kondenzovano mlijeko i izlomljenu čokoladu za kuhanje. Zagrijte, uz konstantno miješanje, na tihoj vatri tako da dobijete gust svilenkast sos. Sos prelijte u čašu i poslužite sa hrskavim rolnicama.

8. Korak

Vaš desert je spreman!