Plazma kapkejkovi sa crvenim voćem i bijelom čokoladom

1. Korak

Zagrijte rernu na 180°C.

2. Korak

Pleh za mafine obložite papirnim korpicama za pečenje.

3. Korak

Omekšali maslac umutite sa šećerom i vanilinim šećerom pa u to dodajte jaje i dobro izmiješajte. Štap vanilije rasijecite po dužini pa vrhom noža sastružite sjemenke i dodajte ih u smjesu. Nakon toga dodajte i kiselo mlijeko, brašno i prašak za pecivo i sve dobro sjedinite tako da smjesa postane ujednačena i vazdušasta.

4. Korak

Na kraju, dodajte Plazmu izlomljenu na sitnije komade i voće u smjesu. Izmiješajte je dobro špatulom pa ravnomerno rasporedite u papirne korpice kojima ste obložili pleh. Pleh stavite u rernu na 20 minuta. Ispečene mafine izvadite iz kalupa i stavite na kuhinjsku rešetku da se ohlade.

5. Korak

Umutite slatku pavlaku. Bijelu čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj pa je sjedinite sa umućenom slatkom pavlakom.

6. Korak

Tako dobijen fil sipajte u špric kesu i nafilujte kapkejkove. Za ukrašavanje, po želji, možete upotrijebiti Plazmu, voće ili otopljenu bijelu čokoladu.

7. Korak

Vaš desert je spreman!