Plazma rolat sa kafom

1. Korak

Zagrijte rernu na 180°C.

2. Korak

Pleh za pečenje obložite papirom za pečenje.

3. Korak

Jaja i šećer dobro umutite, 6-8 minuta, ili dok se njihov volumen ne utrostruči. Dodajte kafu, pa sve dobro izmiješajte.

4. Korak

Dodajte kafu, pa sve dobro izmiješajte. Dodajte plazmu iz više puta i dobro promiješajte. Sipajte smjesu u pripremljeni pleh i pecite u zagrijanoj rerni 15-18 minuta.

5. Korak

Pečenu koru prebacite na čistu kuhinjisku krpu. Odlijepite papir za pečenje i zavijte koru u krpu. Ostavite sa strane da se ohladi.

6. Korak

Da napravite fil, stavite rikotu, maskarpone, ekstrakt vanilije i šećer u posudu i mikserom dobro izmiješajte.

7. Korak

Odmotajte koru i namažite filom. Ponovo zarolate rolat.

8. Korak

Pospite kakaom i ukrasite po želji.

9. Korak

Vaš rolat je spreman!