Tart od Plazme, čokolade i aronije
Osnovne informacije:
Vrijeme pripreme: 90 min. + 2 h za hlađenje
Porcija: 6
Težina:
Sastojci:
350 g Mljevene Plazme
2 supene kašike šećera u prahu
125 g putera
2-3 supene kašike mlijeka
Fil
250 g slatka od aronije
450 g mliječne čokolade
125 g putera
2 supene kašike šećera u prahu
350 ml slatke pavlake
1. Korak
Mljevenu Plazmu, šećer, maslac i mlijeko sipajte u zdjelu i sve dobro sjedinite dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
2. Korak
Dobijenu smjesu utapkajte u kalup za tart sa odvojivim dnom, tako da ravnomijerno pokrijete dno i ivice. Kalup ostavite u frižideru 45 minuta kako bi se kora stegla.
3. Korak
U međuvremenu, pripremite čokoladni fil tako što ćete čokoladu, maslac, šećer i slatku pavlaku sipati u šerpu i otopiti ih na tihoj vatri, konstantno mješajući.
4. Korak
Kada se sastojci sjedine, šerpu sklonite sa vatre kako bi se smjesa prohladila. Izvadite kalup iz frižidera i preko kore ravnomjerno nanesite slatko od aronije, a zatim odozgo nanesite prohlađen čokoladni fil. Vratite kalup u frižider kako bi se čokoladni fil stegao.
5. Korak
Vaš kolač je spreman!
Autor:
Zoran Stevanović/Restoran „Madera“
Da li ste isprobali ovaj recept?
Ukoliko je odgovor DA, uslikajte poslasticu i tagujte @plazma_zvanicna ili koristite #plazmasticarnica
Slični recepti
2024 Copyright | All rights reserved | Obavještenje o privatnosti | Kontakt | Created by Webtise