Plazma kolač sa rikotom i pečenim jagodama

Sačuvaj

Podijeli

Osnovne informacije:

Vrijeme pripreme slika Vrijeme pripreme: 65 min. + 4 h hlađenja

Porcija slika Porcija: 8

Težina slika Težina: 0Težina slika 1Težina slika 2Težina slika 3Težina slika 4Težina slika

Sastojci:

Kora

300 g Mljevene Plazme

50 g smeđeg šećera

150 g maslaca sobne temperature

150 g jagoda

Fil

500 g rikote

200 g grčkog jogurta

100 g šećera u prahu

kesica vanilinog šećera

2 kesica praška za učvršćivanje šlaga

Pečene jagode

500 g jagoda

2 kašike šećera

1. Korak

Izgnječite viljuškom 150 g jagoda. Pomiješajte ostale sastojke za koru, dobro umiješajte maslac i Plazmu da ne ostanu komadići maslaca. Dodajte izgnječene jagode, izmiješajte i utapkajte u kalup za tortu.

2. Korak

Rikotu, grčki jogurt i šećer izmiješajte i dodajte učvršćivač šlaga.

3. Korak

Ivice kalupa obložite providnom folijom. Izručite fil na koru i prebacite kolač u frižider da se potpuno ohladi.

4. Korak

Dok se kolač hladi, pripremite jagode, zagrijte rernu na 200 °C.

5. Korak

Isijecite jagode na polovine. Prebacite u tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje. Pospite ih šećerom, promiješajte i pecite 35–40 minuta. Izvadite iz rerne i izmiksajte kada se prohlade do sobne temperature.