Chica shtikla kashika - Posni Plazma oraščići

1. Korak

Hurme oprati i potopiti u vodu na 10 minuta kako bi se lakše ogulite. Odstraniti koptice i nasjeckati što sitnije kako bi se lakše rastopile u ključaloj vodi.

2. Korak

U šerpici sjediniti margarin, šećer i vodu. Ostaviti da proključa na tihoj vatri uz miješanje dok se svi sastojci ne rastope.

3. Korak

Nasjeckane hurme dodati proključaloj smjesi i miješati dok se hurme ne rastope (ukoliko je ostalo kore od hurmi, potrebno je procijediti tečnost na cjediljku).

4. Korak

U posudi sjediniti otopljenu smjesu, mljevene orahe i Mljevenu Plazmu Posnu. Sve promiješati i dodati arome ruma i vanilije. Kada se svi sastojci sjedine u kompaktnu masu, staviti u frižider na 30 minuta.

5. Korak

Crnu čokoladu otopiti i sipati u poslastičarsku kesu za dekorisanje.

6. Korak

Od prohladjene smjese praviti kuglice veličine male loptice. Metalni kalup za oraščiće obložiti prijanjajućom folijom kako bi se oraščići lakše vadili iz kalupa. U kalup staviti lopticu od smjese i lagano utisnuti. Postupak ponoviti sve dok ne potrošite pripremljnu smjesu.

7. Korak

Otopljenom čokoladom spojiti oraščiće. Oblikovane i prohladjene oraščiće utisnuti čačkalicom kako bi dobili izbrazdan izged oraha.