Plazma Rafaelo torta
Osnovne informacije:
Vrijeme pripreme: 60 min.
Porcija: 15
Težina:
Sastojci:
Krem:
1l mlijeka
120 g gustina
Jedna bočica arome vanilije
300 g šećera kristal
300 g žumanaca
500 ml slatke pavlake
150 g Mljevene Plazme
100g kokosa
Kora:
10 bjelanaca
100 g šećera
150 g brašna
100g Mljevene Plazme
50g mljevenog badema
1. Korak
Žumanca, šećer i gustin pomiješajte u jednoj većoj činiji.
2. Korak
Skuhajte mlijeko i vaniliju, prelijte preko jaja i vratite u šerpu na kuhanje uz konstantno miješanje dok se krem ne zgusne.
3. Korak
U skuhan krem dodajte Mljevenu Plazmu i kokos.
4. Korak
Sjedinite krem, prekrijte folijom i ostavite da se ohladi.
5. Korak
Umutite bjelanca i šećer u čvrst šam, pa dodajte plazmu, badem i brašno i umiješajte polako spatulom.
6. Korak
Koru podijelite na dva dijela pa rasporedite masu ravnomjerno na dva pleha i pecite 10 minuta na 180 °C.
7. Korak
Ohlađeni krem umutite sa slatkom pavlakom.
8. Korak
Ohlađene kore isjecite na pola tako da dobijete 4 jednake korice.
9. Korak
Na prvu koru nanesite 1/4 krema, stavite drugu koru pa nastavite filovanje dok ne utrošite korice i krem.
10. Korak
Po želji dekorišite šlagom, svježim voćem i Mljevenom Plazmom.
Autor:
Plazma
Da li ste isprobali ovaj recept?
Ukoliko je odgovor DA, uslikajte poslasticu i tagujte @plazma_zvanicna ili koristite #plazmasticarnica
Slični recepti
2024 Copyright | All rights reserved | Obavještenje o privatnosti | Kontakt | Created by Webtise