Funfetti tortice

1. Korak

Rernu zagrijejte na 200C.

2. Korak

Umutite mikserom jaja i šećer. Dodajte ulje i jogurt i izmiješajte. Dodajte brašno, plazmu, prašak za pecivo i vanilin šećer i lagano izmiješajte. Na kraju dodajte šarene mrvice i izmiješajte.

3. Korak

Veću pravougaonu tepsiju obložite papirom za pečenje. Izlijte biskvite u nju. Prije pečenja biskvita smanjite temperaturu na 180C i pecite ga 30 minuta ili malo duže ukoliko je potrebno. Provjerite da li je dovoljno pečen tako što ćete zabosti čačkalicu u sredinu. Treba da izađe čista. Kada je biskvit pečen, ostavite da se ohladi do sobne temperature.

4. Korak

Dok se biskvit peče, umutite šlag i pripremite fil.

5. Korak

Maline pomiješajte sa polovinom umućenog šlaga i dodajte plazmu. Dobro izmiješajte i ostavite sa strane.

6. Korak

Modlom za krofne (okrugla, promera oko 10 cm), i manjom okruglom modlom, isijecite iz biskvita paran broj krugova. Jedan krug namažite u debelom sloju filom i poklopite drugim krugom. Ponovite tako dok ne potrošite sve krugove i dobijete 5-6 tortica.

7. Korak

Tortice premažite šlagom u tankom sloju da dobijete efekat “naked cake” i pospite mrvicama.

8. Korak

Tortice su vrlo sočne i mogu stojati u frižideru 2-3 dana prije služenja.

9. Korak

Vaš desert je spreman!